Kuchnia hotelowa oferuje szeroki wachlarz dań kuchni polskiej i kuchni kresowej. Znajdziemy wśród nich także dania rybne ( szczupak, sielawa, sieja ), jak i dania regionalne ( kartacze, babka ziemniaczana, kiszka ziemniaczana, pierogi ). Specjalność Szefa Kuchni : pieczona kaczka oraz lin w śmietanie. W trakcie imprez firmowych , szkoleń lub wesel często proponowaną atrakcją kulinarną są stoły wiejskie, z wyrobami gastronomicznymi przygotowywanymi dawnymi, sprawdzonymi metodami.
